Глазурь кондитерская в монетках «Шокомилк» темная 77

Содержание какао не менее 17 %, имеет яркий шоколадный вкус и запах с нотами ванили

Глазурью покрывают торты, пирожные, булочки, рулеты, вафли, зефир, конфеты, пряники, используют для глазирования сырков и мороженного.

-не требует темперирования

-имеет ярко выраженный шоколадный вкус

-хорошая текучесть

Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании( температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)

Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, какао порошок, сыворотка сухая молочная , эмульгатор (соевый лецитин Е322), , ароматизатор «Ванилин»

Смотрите товары и услуги рубрики Глазурь кондитерская в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru