Пудра нетающая сахарная объемная «Бархатная»
Используется как сырье для декорирования в кондитерском, хлебопекарном производстве и в сфере общественного питания.
Состав: глюкоза, ...
Загуститель: "Медея"
Применяется для:
-загущения "холодным" способом различных начинок (фруктовых, мясных, творожных и пр.), соусов (молочных, сливочных)
-повышения ...
Фасовка по 16 кг, в монетках. Очень удобно использовать
Содержание сухих молочных продуктов не менее 12%, вкус и запах молочно-ванильный
Глазурью покрывают торты, пирожные, булочки, ...
Глазурь кондитерская цветная Шокомилк нашего производства в ассортименте: клубника со сливками, фисташка, лимон, апельсин, голубая, банан, яблоко, соленая карамель, крем-брюле и др. ...
Рекомендуется для использования в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, в сдобных и слоеных ...
Растительные сливки для взбивания отлично подходят для наполнения кондитерских изделий. Увеличиваются в объеме в 3 раза. Не содержит в составе консервантов. Могут подвергаться заморозке. ...
